Thứ Hai, 14 tháng 3, 2016

Một số thực phẩm hỗ trợ điều trị tiểu chảy

Tiêu chảy có thể khiến người bệnh kiệt sức nhanh chóng, tiêu chảy do nhiều nguyên nhân gây ra có thể do thức ăn bị ôi thiu, nhiễm khuẩn…
Khi bị tiêu chảy, ngoài việc dùng thuốc và áp dụng một số nguyên tắc điều trị theo hướng dẫn của bác sỹ, người bệnh đừng quên những thực phẩm sau, có tác dụng hỗ trợ điều trị tiêu chảy cực kỳ tốt, hiệu quả nhanh chóng.
Ổi. Ít người biết rằng ổi là trái cây được dùng chữa tiêu chảy rất phổ biến trong dân gian. Quả ổi chứa nhiều vitamin C, kali, tanin và chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và điều trị chứng tiêu chảy rất tốt. Bên cạnh đó, ổi còn có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và hạ huyết áp.
Chuối. Không những tốt cho người bình thường, chuối còn có thể giúp giảm nhanh triệu chứng tiêu chảy. Chuối là loại trái cây rất giàu kali và chất xơ, có tác dụng điều trị các bệnh về đường tiêu hóa. Pectin là một chất xơ hòa tan có trong chuối giúp giảm tiêu chảy. Người bệnh tiêu chảy dễ bị mất nước và chất điện giải, kali trong chuối sẽ cung cấp chất điện giải mà cơ thể đang thiếu hụt.
Sữa chua. Sữa chua là một phương thuốc tuyệt vời để trị tiêu chảy. Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn probiotic, có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn có hại gây ra tiêu chảy và giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
Thực phẩm giàu tinh bột. Các loại thực phẩm giàu tinh bột như cơm trắng, khoai tây luộc rất dễ tiêu hóa, có tác dụng giảm tiêu chảy, cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Trà hoa cúc. Trà hoa cúc có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm, chống co thắt, giúp điều trị chứng tiêu chảy. Bạn nên cho 1 muỗng cà phê hoa cúc và 1 muỗng cà phê lá bạc hà vào cốc nước sôi, để trong khoảng 10 phút. Sau đó, lọc bỏ xác trà lấy nước để uống.
Trà vỏ cam. Vỏ cam chứa nhiều chất chống ô xy hóa, vitamin, giúp trị tiêu chảy. Bạn có thể lấy vỏ cam rửa sạch, thái nhỏ, bỏ vào ấm và ngâm trong nước sôi. Sau đó để nguội, thêm vào một chút mật ong và lấy nước này để uống.

Thứ Năm, 10 tháng 3, 2016

Cảnh giác với những dấu hiệu u gan

Những dấu hiệu chán ăn, mệt mỏi, sụt cân, đau bụng, cảm giác tức, nặng vùng hạ sườn phải, có thể là dấu hiệu bệnh gan
U gan có 2 dạng. Đó là:
  • U lành tính bao gồm nang gan, u tuyến tế bào gan, tăng sản tế bào gan dạng nốt và một số loại ít gặp khác.
  • U ác tính gồm ung thư tế bào gan nguyên phát, ung thư gan đường mật, ung thư gan do di căn và một số loại khác.
Nước ta là quốc gia có tỷ lệ ung thư gan cao nhất thế giới. Tỷ lên nam giới mắc bệnh này cao gấp 4 đến 8 lần nữ, thường gặp ở độ tuổi trên 45. Vẫn chưa xác định được u gan hay ung thư gan, chỉ biết rằng nó liên quan tới các yếu tố:
Xơ gan: Ung thư gan thường xảy ra trên nền xơ gan, chiếm từ 65 đến 85% số ca mắc. Hơn 50% người bị xơ gan là do rượu.
Viêm gan siêu vi: Thực nghiệm cũng như nghiên cứu dịch tễ học cho thấy có sự liên quan rõ ràng giữa ung thư gan nguyên phát với viêm gan siêu vi B và siêu vi C.
Các chất hóa học như aflatoxin B1, estrogen, anabolic steroids, dioxin… cũng gây ung thư gan, bệnh thường được phát hiện tình cờ khi đi khám sức khỏe tổng quát. Khi tới giai đoạn muộn, triệu chứng lâm sàng và cận lâm sàng tương đối rõ, song lúc này bệnh đã trở nặng, hiệu quả điều trị kém, tiên lượng rất xấu.
Các triệu chứng thường gặp khi bị u gan là chán ăn, mệt mỏi, sụt cân, đau bụng, cảm giác tức, nặng vùng hạ sườn phải. Trường hợp bị xơ gan thì lá gan thường to hơn ở vùng dưới sườn phải hay trên rốn. U gan gây tắc nghẽn đường mật ở giai đoạn sớm có thể làm cho da toàn thân chuyển màu vàng, thỉnh thoảng có thể sốt nhẹ. Ở giai đoạn muộn của ung thư tế bào gan, da toàn thân có thể chuyển sang màu vàng nhạt.
U gan nếu không điều trị sớm có thể dẫn đến biến chứng. Nếu u lành tính, biến chứng chủ yếu là ở nang gan như nhiễm trùng trong nang, xuất huyết trong nang, nang gan lớn gây đau tức… Trường hợp u ác tính nếu là ung thư gan nguyên phát có tiên lượng rất xấu, diễn tiến nhanh. Các biến chứng thường gặp là khối u vỡ chảy máu, nôn ra máu vỡ tĩnh mạch thực quản, xâm lấn các cơ quan lân cận.
Các phương pháp điều trị bệnh như hóa trị, gây tắc mạch kết hợp với hóa trị (OCE, TACE), xạ trị tại chỗ, hủy u gan qua da bằng cách tiêm Ethano percutaneous Ethanol Injection – PEI, hủy u bằng điện cao tần (RFA – RadiFrequency Ablation), phẫu thuật cắt gan.
Tùy theo tình trạng sức khỏe của người bệnh, các bác sỹ sẽ đề nghị phương pháp điều trị thích hợp, điều trị u gan thường phải phối hợp nhiều phương pháp, không một phương pháp nào là tối ưu.
Bệnh này thường liên quan tới viêm gan, xơ gan, do đó để phòng bệnh này cần tránh các yếu tố gây xơ gan, viêm gan. Cụ thể là phòng ngừa viêm gan B, C, trong đó hiệu quả nhất là tiêm văcxin cho trẻ em và người lớn. Bệnh nhân viêm gan cần theo dõi và điều trị đúng phác đồ, hạn chế bia rượu, tránh dùng thức ăn mốc như ngũ cốc, rau quả để lâu ngày. Khi nghi ngờ bệnh, khám sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm bằng xét nghiệm AFP, siêu âm hay chụp cắt lớp. Hiệu quả điều trị cao hay thấp tùy thuộc rất nhiều vào việc phát hiện bệnh sớm hay muộn.

Thứ Tư, 9 tháng 3, 2016

Uống sữa vào ban đêm có tốt không?

Thói quen uống sữa vào ban đêm rất tốt cho sức khỏe của bạn, tăng khả năng hấp thu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

>>> hat duoi uoi
Nhiều người thích uống sữa vào buổi sáng và nghĩ rằng như thế là tốt. Tuy nhiên sự thật không phải như vậy, buổi tối khi ngủ, dạ dày vào lúc nghỉ ngơi trống rỗng.Uống sữa vào buổi sáng khi bụng còn đói, cơ thể cũng không hấp thu được gây ra tổn thất những thành phần dinh dưỡng trong sữa.
Trong sữa chứa nhiều protein phong phú có tác dụng cấu tạo nên các tế bào mới trong cơ thể. Uống sữa khi bụng đói không những làm sữa đào thả ra ngoài dạ dày mà còn làm các protein ưu chất này bị tiêu hao phân giải thành nhiệt lượng, như thế không phát huy được tác dụng của protein.
Protein trong sữa qua dạ dày và đường ruột tiêu hóa phân giải thành các loại acid amin sau đó mới được hấp thụ, uống sữa khi bụng đói sẽ làm protein không được phân giải thành acid amin, thành phần acid amin này trong tiểu tràng không kịp hấp thụ và đẩy vào đại tràng tạo thành hợp chất độc hại.
Vì thế không nên uống sữa vào buổi sáng đặc biệt lúc bụng đói
Thời điểm uống sữa tốt nhất là nên uống sữa vào buổi tối, thành phần trong sứa có tác dụng kích thích giấc ngủ, giảm căng thẳng về mặt tinh thần, có tác dụng tốt đối với giấc ngủ, vì thế uống sữa vào buổi tối là tốt nhất, giúp cho con người nghỉ ngơi. Ngoài ra còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Tăng khả năng hấp thu
Bạn có biết có tới gần 80% protein trong sữa có chứa phốt pho hay còn được gọi là casein – một loại protein hoàn chỉnh.Bình thường việc uống sữa trong ngày sẽ vẫn từ từ giúp bạn hấp thụ được các protein, nhưng khi bạn uống sữa vào ban đêm nó sẽ cung cấp cho cơ thể những cơ hội tốt nhất và cho sự hấp thụ tối đa.
Tăng cường can-xi cho cơ thể
Sữa luôn được coi là một trong số ít các thực phẩm lành mạnh mà có thể ăn/uống trước khi đi ngủ vào ban đêm.Nguyên nhân là do sữa có chứa nhiều can-xi, có thể giúp tăng cường hệ xương khỏe mạnh và đáp ứng đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể cần để hồi phục và sản sinh năng lượng cho ngày mới.
Tăng cơ hội phát triển chiều cao
Nếu muốn cải thiện chiều cao cho con, đừng quên cho trẻ uống sữa vào ban đêm trước khi đi ngủ nhé.Việc uống một ly sữa vào thời điểm này tương đương với việc trẻ sẽ nhận được khoảng 300g can-xi. Trong khi đó can-xi lại là dưỡng chất có giá trị nhất cho quá trình tăng trưởng của xương phát triển, chúng giúp trẻ ngày một cao lớn và thông minh hơn.
Giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu
Để đảm bảo cơ thể, tâm trí sẵn sàng rơi vào giấc ngủ một cách nhanh chóng và ngủ sâu giấc hơn, bạn hãy uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ. Những dưỡng chất có trong sữa sẽ giúp thư giãn tối ưu và cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.
Giảm cân
Uống một ly sữa trước khi đi ngủ giúp hạn chế việc ăn vào ban đêm, hỗ trợ giảm cân rất tốt cho những người muốn giảm cân.

Thứ Hai, 7 tháng 3, 2016

Nên dùng nước lọc hay nước ép trái cây?

Nước lọc hay nước ép trái cây đều có những lợi ích nhất định, tuy nhiên một số chuyên gia nhận định nước lọc vẫn tốt hơn nước ép trái cây trong đa số trường hợp
Không ít người trong chúng ta dùng nước ép trái cây để làm thức uống thay cho nước lọc trong một số trường hợp, đây là một thói quen tốt. Nhưng cần biết rằng không phải ai cũng nên dùng nước ép trái cây thay cho nước lọc.
Nước ép trái cây có thể giúp bạn bổ sung một số chất dinh dưỡng, tuy nhiên nếu đã cung cấp đủ dinh dưỡng nhờ ăn trái cây và rau xanh thì bạn nên dùng nước lọc để đào thải độc tố thay vì nước ép trái cây.
Cùng so sánh những lợi ích giữa nước lọc và nước ép trái cây
Mức calo. Do nước không có calo, bạn không cần phải lo lắng về việc tăng cân. Trong khi đó hầu hết các loại nước ép hoa quả sẽ bổ sung rất nhiều calo. Do đó, nếu là một người đang cần giảm cân, bạn nên chú ý khi lựa chọn giữa 2 loại nước này.
Lượng đường. Nước lọc không đường, trong khi đó nước ép trái cây thường khá nhiều, nó có thể góp phần gây tăng lượng đường trong máu lên cao đột biến. Nếu thích uống nước ép trái cây, tốt hơn hết bạn nên chọn loại ít đường.
Mức độ hydrat hóa của cơ thể. Quá trình hydrat hóa của cơ thể rất quan trọng vì giúp cơ thể bạn luôn có đủ nước, tràn đầy sinh lực và năng lượng. Trong khía cạnh này, nước lọc lại có tác dụng hydrat tốt hơn so với các loại nước ép trái cây.
Đào thải độc tố. Nước ép trái cây cũng có tác dụng đào thải chất độc rất tốt, tuy nhiên nó còn kém xa nước lọc. Loại nước tinh khiết này có thể giúp đào thải độc tố đã tồn tại trong cơ thể cả tháng trời.
Giá cả. Tất nhiên nước lọc rẻ hơn nhiều so với bất kỳ loại nước ép trái cây nào. Nhưng nếu dùng chủ yếu nước lọc, bạn nhớ cần cung cấp cho cơ thể đủ chất dinh dưỡng bằng các loại thực phẩm.
Thời gian chuẩn bị. Sự khác nhau giữa nước ép trái cây và nước lọc còn nằm ở khâu chuẩn bị. Nếu như muốn uống nước lọc, bạn chỉ cần vài giây là xong thì uống nước ép trái cây sẽ đòi hỏi nhiều thời gian của bạn hơn. Từ việc bóc, cắt vỏ trái cây cho tới việc xay, ép nước đều sẽ khiến lấy đi của bạn không ít công sức.
Giúp cơ thể sảng khoái. Nhiều chuyên gia cho rằng, tuy cùng có tác dụng giúp cơ thể con người cảm thấy tươi mới, sảng khoái hơn nhưng nước lọc vẫn có tác dụng tốt hơn nước ép trái cây trong khía cạnh này.

Chủ Nhật, 6 tháng 3, 2016

Thực phẩm giúp giảm đau xương khớp

Những thực phẩm đánh bại chứng đau nhức xương khớp dưới đây vừa sẵn có lại cực kỳ hiệu quả như cá, đậu nành, trà xanh…
Thực phẩm giúp giảm đau xương khớp
Cá. Cá là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3. Trong khi có một số loại thực phẩm có thể làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể thì các axit béo omega-3 lại có thể làm giảm viêm và ngăn chặn việc sản xuất các enzym làm xói mòn sụn.
Cá rất có ích nhất là với những người bị thấp khớp. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Annals of Diseases cho thấy những người ăn cá trong một thời gian dài có thể giảm nguy cơ thấp khớp, viêm khớp đến hơn 50%. Một số gợi ý cho những loại cá giàu omega-3 bao gồm cá hồi, cá ngừ và cá thu.
Đậu nành. Đậu nành, đậu hũ là những thực phẩm lành mạnh cho trái tim do chứa ít chất béo, giàu protein và chất xơ. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay và những người mắc chứng viêm khớp.
Dầu ô liu. Dầu ô liu chứa chất béo không bão hòa đơn và oleocanthal có lợi cho tim. Hợp chất phenolic tự nhiên này có tính chất tương tự như thuốc chống viêm. Oleocanthal làm suy giảm việc sản sinh ra các enzym gây viêm. Dầu ô liu rất hữu hiệu trong việc khắc phục chứng viêm xương khớp, thấp khớp.
Trà xanh. Trà xanh rất giàu polyphenol, được coi là một chất chống oxy hóa có công dụng làm giảm viêm và ức chế sự phá hủy sụn. Nghiên cứu cho thấy epigallocatechin-3-gallate (EGCG) – một chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể ức chế sản xuất của các phân tử dẫn đến tổn thương khớp ở những người bị thấp khớp.
Sản phẩm từ sữa. Tiêu thụ các thực phẩm từ sữa ít béo như sữa chua, pho mát… có thể làm tăng sức mạnh của xương. Thực phẩm này giàu cả canxi và vitamin D. Vitamin D rất cần thiết cho việc hấp thụ canxi và thúc đẩy hệ miễn dịch. Nếu bạn đang ăn chay hoặc không thể dung nạp đường lactose, bạn có thể bổ sung bằng những thực phẩm phẩm không phải là sữa để bổ sung canxi và vitamin D từ các loại rau lá xanh

Thứ Năm, 3 tháng 3, 2016

Những thói quen cần loại bỏ để sống khỏe sống lâu

Hãy từ bỏ những thói quen xấu ngay hôm nay, đó là một trong những việc làm thiết thực để bạn khỏe mạnh, sống vui và sống lâu hơn
Khoa học đã chứng minh những người lười vận động thể chất, thường xuyên stress, bỏ qua vệ sinh răng miệng, nghiện thuốc lá, rượu bia… sẽ có tuổi thọ ngắn hơn những người có lối sống lành mạnh.
Lười vận động. Suốt ngày nằm, ngồi một chỗ và ăn đồ ăn nhanh là thói quen khiến bạn tăng cân. Lười hoạt động thể chất là yếu tố hàng đầu gây hại cho sức khỏe. Thay bằng việc ngồi lì trong nhà, hãy hoạt động thể chất để cải thiện sức khỏe.
Thiếu ngủ thường xuyên. Tuổi thọ có thể bị ảnh hưởng bởi giấc ngủ, có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng giấc ngủ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của bạn. Vì vậy, hãy ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày để kéo dài tuổi thọ.
Stress. Stress có thể rút ngắn tuổi thọ, tình trạng căng thẳng thường xuyên còn gây ra các bệnh về tim mạch và hệ thống thần kinh.
Hút thuốc lá. Nếu bạn đang hút thuốc thì hãy ngừng hút thuốc ngay lập tức để kéo dài thêm tuổi thọ và có một cuộc sống lành mạnh.
Nghiện rượu. Uống rượu nhiều có thể bị suy thận, ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa, bệnh tim và các vấn đề sức khỏe. Người nghiện rượu thường có tuổi thọ rất thấp.
Vệ sinh răng miệng kém. Nếu bỏ qua vệ sinh răng miệng thì bạn đã rút ngắn thời gian sống của mình. Sức khỏe răng miệng là rất quan trọng vì nó làm giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường.
Sự thiếu hụt vitamin D gây ra nguy cơ mắc ung thư, bệnh tim, đột quỵ và thậm chí tăng huyết áp. Vì vậy, thay vì ngủ nướng hãy dành 15 phút mỗi sáng sớm để đi bộ, vừa tốt cho việc tập luyện vừa hấp thụ được vitamin D từ ánh sáng mặt trời.

Những nguyên tắc để ăn sạch

Nên chọn những thực phẩm nguồn gốc hữu cơ và tự nấu ăn ở nhà, uống nhiều nước là những thói quen ăn uống lành mạnh, hạn chế nạp độc tố vào cơ thể.
Những nguyên tắc ăn uống giúp bạn ăn thực phẩm sạch
  • Tiêu thụ thực phẩm tươi sống, rõ nguồn gốc như sữa, bông cải xanh, ngũ cốc, yến mạch, đậu, thịt gà tươi sống là yếu tố quan trọng trong ăn uống sạch. Hạn chế tối đa thực phẩm đóng gói từ trái cây đến thịt hộp. Ngưng ăn đồ ăn vặt và thực phẩm đã chế biến bởi chúng có hàm lượng natri cũng như các chất nhân tạo ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Ăn thực phẩm hữu cơ khi bạn có cơ hội lựa chọn sẽ tăng khả năng miễn dịch và nâng cao sức khỏe tổng thể. Chọn thực phẩm hữu cơ, bạn có món ăn được trồng hoặc nuôi không thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, hay chất kích thích tăng trưởng, tăng trọng.
  • Cắt giảm sử dụng tất cả chất ngọt nhân tạo có trong đồ uống soda, nước ngọt, nước trái cây đóng hộp. Nghiên cứu chỉ ra những chất ngọt này có nguy cơ cao gây béo phì, tiểu đường và các vấn đề về tim mạch.
  • Đọc hiểu rõ ràng thành phần nguyên liệu được in phía sau nhãn thực phẩm để chắc chắn mình nạp vào cơ thể những gì.
  • Ưu tiên rau quả bởi nó cung cấp nhiều vitamin, chất khoáng nhưng lại ít calo, không đường và chất bảo quản giúp cơ thể không tăng cân hay gặp những vấn đề về sức khỏe khác.
  • Hãy hạn chế tối đa nạp đường trắng đã qua nhiều lần tinh luyện, tẩy trắng, nếu muốn chất ngọt bạn có thể sử dụng các thực phẩm từ thiên nhiên như mật ong hoặc syrup.
  • Tranh thủ nấu ăn ở nhà. Chúng ta khó lòng nắm được nguồn gốc nguyên liệu và phụ gia dùng để chế biến các món ăn ở tiệm ăn, nhà hàng hay thức ăn chế biến sẵn. Tự nấu ăn là cách tốt nhất để sử dụng nguồn thực phẩm tươi ngon.
  • Ăn chậm, nhai kỹ từng miếng một, không dùng các thiết bị điện tử hay xem phim cùng lúc ăn để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị và giúp tiêu hóa tốt nhất.
  • Uống đủ nước là một thói quen rất tốt bởi vì nước giúp thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.