3 sai lầm cần loại bỏ ngay khi chế biến và ăn rau

Rau, củ là nguồn cung cấp vitamin và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Song, có một số sai lầm phổ biến mà bạn cần loại bỏ ngay khi chế biến và ăn loại thực phẩm này.

Không làm đông lạnh rau

Khi mua rau, củ về nhưng chưa sử dụng, bạn nên làm sạch sơ qua, cắt bỏ phần gốc, loại những phần không còn tươi rồi cho vào túi nylon và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Theo các nghiên cứu khoa học, việc đông lạnh rau, thứ nhất sẽ giúp giữ rau được tươi ngon, thứ hai sẽ khiến các vitamin quý, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật sẽ bị khóa lại  và không bị thất thoát trong quá trình bảo quản.

>>>>hat duoi uoi

Lưu ý, bạn không nên để lẫn các loại rau với nhau vì chúng có thể bị hỏng theo dây chuyền, nên để mỗi loại trong một túi nylon riêng, buộc nút chặt. Khi xếp rau vào tủ lạnh, không nhồi nhét quá nhiều rau cùng một lúc vì như thế sẽ khiến rau dễ bị dập nát và nhanh hỏng.

Gọt bỏ hết vỏ rau củ

Do lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều bà nội trợ thường gọt bỏ phần vỏ ngoài của rau củ vì cho rằng vỏ không chỉ là phần thường xuyên tiếp xúc với đất bẩn mà còn có thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì việc làm này là hoàn toàn sai lầm vì ở một số loại rau củ tươi, phần vỏ còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất hơn cả phần thịt củ hay thân và lá.

Ví dụ như củ cải, cà rốt, bí đỏ, cà tím… do vậy, các bà nội trợ được khuyên rằng, ngoại trừ các loại củ có vỏ cứng không nấu mềm được thì không nên gọt hết vỏ rau củ mà chỉ cần rửa thật sạch dưới vòi nước chảy và ngâm nước muối loãng trước khi chế biến là được.

Chỉ ăn rau sống

Một số người ủng hộ trào lưu dùng thực phẩm thô cho rằng ăn rau nấu tái, rau sống sẽ có thể giữ nguyên lượng chất dinh dưỡng thực vật, vitamin và khoáng chất.

Tuy nhiên, quan điểm này không phải là đúng 100%. Rau củ sẽ chỉ bị mất hết các thành phần dinh dưỡng khi bị nấu ở mức nhiệt độ cực cao trong thời gian dài. Việc làm này không chỉ phá hủy vỡ cấu trúc hóa học khiến các chất dinh dưỡng bị hao hụt mà còn khiến các chất độc hại được hình thành trong món ăn này.

Khi rau xanh được nấu ở nhiệt độ vừa phải, vừa chín tới sẽ giúp giải phóng các tế bào trong rau, giúp chúng hoạt động mạnh hơn, dễ được tiêu hóa hơn và đương nhiên cơ thể cũng hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Ví dụ, cà chua khi được nấu chín, hoạt chất lycopene có trong đó sẽ được tăng cường hơn và khả năng chống ung thư sẽ gia tăng hơn.

Các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước ở rau như vitamin B và C có thể được bảo tồn bằng cách nấu rau với càng ít nước càng tốt chẳng hạn như hấp, xào… Nếu bạn luộc rau thì hãy giữ lại phần nước để uống hoặc dùng làm món khác.

Read More

Ăn trứng gà đúng cách để phòng bệnh

Là một thực phẩm bổ dưỡng và hết sức quen thuộc, trứng gà thường có trong tủ lạnh của hầu hết mọi nhà. Song khi ăn chúng hàng, bạn nên lưu ý một số việc dưới đây để không bị phản tác dụng.

Không ăn trứng gà khi còn sống hoặc nấu chưa chín

Từ lâu có nhiều người cho rằng hút trứng gà sống hoặc ăn khi lòng đào, nấu chưa chín thì sẽ thu được nhiều chất bổ hơn. Tuy nhiên, đây là quan niệm sai lầm vì nó không hề tốt cho sức khỏe chút nào. Trong trứng gà sống hoặc chưa được nấu chín hẳn có chứa những hợp chất rất khó phân giải khiến cơ thể khó hấp thụ và tiêu hóa, đặc biệt là chất đạm, vì chúng gây ức chế cho trung khu thần kinh, cản trở quá trình tiết nước bọt, dịch vị dạ dày và dịch vị của ruột. Ngoài ra, trứng gà sống hay chưa nấu chín còn chứa một số vi khuẩn gây bệnh, khi chưa được nấu đủ độ, các vi khuẩn này không bị tiêu diệt hết, rất dễ gây ra bệnh tiêu chảy.

>>>>hat duoi uoi

Không ăn trứng gà luộc chín quá

Nhiều người lại quá kỹ càng khi luộc trứng gà quá chín khiến cho trên bề mặt của lòng đỏ xuất hiện 1 lớp màu xanh xám do chất sắt có trong trứng gà. Song điều này cũng không tốt cho sức khỏe vì trứng luộc chín sẽ khiến cơ thể rất khó hấp thụ.

Ngoài ra, luộc trứng quá chín cũng không giữa được vị tươi ngon. Khi thưởng thức cảm giác ngon miệng sẽ giảm đi 1 nửa.

Không ăn trứng gà kèm với các thực phẩm tối kỵ nhau

Không ăn trứng gà cùng với đậu tương, đường trắng, thịt thỏ vì chúng sẽ làm giảm lượng dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được hoặc khiên bụng bạn bất an. Cụ thể, ăn trứng gà và đậu tương cùng nhau sẽ khiến cơ thể không hấp thu được protein trong đậu tương. Trứng gà và đường cùng được chế biến ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra chất tiêu diệt các acid amin có lợi cho cơ thể, đồng thời chất này cũng làm cho máu dễ bị đông đặc. Còn khi kết hợp trứng gà với thịt chó thì sẽ sinh ra phản ứng khiến dạ dày bị kích thích và dẫn tới tiêu chảy.

Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn trứng với quả hồng vì đây chính là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày, viêm ruột cấp tính. Một sự kết hợp sai lầm nữa là trứng gà và lá chè. Lá chè có tính kiềm và tính chua, kết hợp với nguyên tố sắt trong trứng gà sẽ kích thích dạ dày không có lợi cho tiêu hóa.

Read More

Tập thể dục hay ăn kiêng để giảm cân?

Hầu như bất cứ ai lúc lên kế hoạch giảm cân đều mường tưởng những menu ăn kiêng vì nghĩ rằng đây là cách thức nhanh nhất để thành công và cũng ko mất thời kì. không những thế, lại mang rất ít người đủ độ bền chí để theo đuổi. Chế độ ăn kiêng nghiêm nhặt khiên cho cơ thể trở thành yếu đuối do đói và thiếu dưỡng chất cần phải có. trong khi ấy, nếu như chăm chỉ luyện tập thể thao thì trọng lượng sẽ được gìn giữ, thân thể săn chắc, quyến rũ nhưng mà khỏe mạnh và ko cần quá kiêng khem các món ăn đam mê.

>>>>hat duoi uoi

Tập thể dục thấp hơn

Chìa khóa để giảm cân chính là đốt cháy phổ quát calo hơn lượng mà bạn tiêu thụ. những chuyên gia y tế luôn khuyên rằng ăn kiêng hay nhịn ăn đều rất nguy hiểm cho sức khỏe. chuyển di cơ thể, tập thể dục để giảm cân sẽ phải chăng hơn. Và khi đã giảm được một số cân nặng thì việc luyện tập chăm chỉ, bài bản sẽ giúp bạn duy trì được cân nặng.

Đốt cháy calo

Nhịn đói là một cách để giảm lượng calo, nhưng lại tiềm tàng đa dạng nguy cơ xấu cho sức khỏe. Tập thể dục ko chỉ giúp bạn đốt cháy đa dạng calo hơn mà còn giữ cho bạn khỏe mạnh.

Ẳn những thứ mình thích

Đây là một trong những lý do thú vị để bạn nên chọn bí quyết luyện tập hơn là ăn kiêng. Bạn với thể ăn những món khoái khẩu của mình mà không phải quá lo âu về vấn đề cân nặng bởi đã mang chế độ tập tành phù hợp, thường xuyên.

Nuôi dưỡng cơ thể

Ẳn kiêng là bao gồm cả việc cắt giảm lượng thực phẩm tiêu thụ hoặc chỉ ăn theo những thực đơn chọn lọc, nghèo nàn các món ăn. Chính việc này đã khiến cơ thể của bạn thiếu đi các chất dinh dưỡng một mực. Nhưng khi bạn luyện tập điều độ, ko còn phải ăn kiêng nữa thì cơ thể bạn với thể nhận được phần lớn những chất dinh dưỡng cần thiết mà vẫn giữ được form chuẩn.

thân thể săn chắc

cùng sở hữu chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, chặt chẽ, bạn mang thể giảm được cân nhưng dáng vẻ trông sẽ thiếu sinh khí, không nhanh nhẹn. Nhưng có các bài tập thể dục, bạn sẽ mang một thân hình săn chắc, khỏe khoắn và hấp dẫn hơn.

Cải thiện sức mạnh

Tập thể dục giúp cải thiện sức khỏe của bạn khái quát và độ săn chắc của cơ bắp kể riêng, điều này sẽ giúp thân thể chan chứa năng lượng, ý thức thả sức khiến cho bạn ko ngại làm cho việc và thuận lợi hoàn thành công việc trong cuộc sống hàng ngày. Ẳn kiêng chỉ khiến phung phí năng lượng, dẫn đến cơ thể yếu đuối, khi nào cũng mỏi mệt, uể oải và vững chắc mọi hoạt động trong ngày của bạn đều bị ảnh hưởng, thỉnh thoảng là bê trễ.

tự tin

Tập thể dục làm cơ thể bạn trông quyến rũ hơn, với 3 vòng săn chắc, bạn sẽ tự tín hơn phổ quát so sở hữu những người chỉ ăn kiêng.

Read More

Các lưu ý về sức khỏe của người cao tuổi

làm cho thế nào để người già sở hữu thể sống vui, khỏe, hữu ích khi cơ thể bị thoái hóa, dễ sinh bệnh tật làm suy giảm nghiêm trọng chất lượng sống?

Độ bền của xương

Loãng xương là hiện trạng suy giảm mật độ xương làm tăng nguy cơ gãy xương. Bệnh thường xảy ra mang người to tuổi, đặc biệt là đàn bà sau quá trình mãn kinh. Gãy xương hông, chân và cổ tay là tai nạn rộng rãi ở lứa tuổi này. khi xương bị thiếu hụt canxi sẽ rất khó để mang thể thay thế nhưng lại có nhiều phương pháp để phòng chống hiện trạng này trong khoảng sớm như: tăng cường bổ sung canxi, florua, vitamin D hay thường xuyên chuyển động, tập thể dục.

Sữa và những sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, pho mát hay các chiếc cá mềm như cá hồi, cá mòi (ăn được cả xương) đều là những nguồn phân phối canxi rất tốt. những chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người, đặc thù là người cao tuổi nên uống sữa mỗi ngày. người ở tuổi xế chiều cũng nên thường xuyên đi kiểm tra ở chuyên khoa dinh dưỡng để xác định những loại thực phẩm, đồ uống cần bổ sung để tạo ra nhu cầu dinh dưỡng của mình.

>>>hat duoi uoi

Người sở hữu tuổi nên đi rà soát sức khỏe định kỳ để phát hiện và điều trị bệnh sớm

Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì xương khỏe mạnh. Ánh nắng mặt trời là nguồn vitamin D tốt nhất, chỉ cần tắm nắng 10 – 30 phút mỗi ngày (tùy thuộc vào thời tiết, vị trí địa lý) cũng giúp cơ thể được cung cấp đủ lượng vitamin D nhu yếu. có các người đã được khuyên cáo nên giảm thiểu ánh nắng mặt trời (ví dụ như các người bị bệnh ung thư da) hoặc các người không thể ra được bên ngoài, có thể bù đắp vitamin D từ thực phẩm như lòng đỏ trứng, bơ thực vật, sữa và những sản phẩm từ sữa, gan, cá ngừ, cá mòi.

Tập thể dục bằng bí quyết đi bộ hoặc giảm cân cũng là biện pháp thấp hỗ viện trợ xương chắc khỏe. sở hữu người cao tuổi, nhất là người mang bệnh mạn tính nên đến gặp thầy thuốc để được giải đáp cách tập luyện phù hợp với sức khỏe của mình.

Viêm khớp

Chế độ ăn được khuyến nghị sở hữu các người mắc bệnh viêm khớp là tăng cường ăn các mẫu thực phẩm lành mạnh, nếu trọng lượng thân thể được duy trì ở mức thích hợp thì nó sẽ khiến cho giảm chừng độ trầm trọng của các cơn đau mà các khớp ở hông, đầu gối, mắt cá chân, … phải chịu cất. Dầu cá là thuốc mang lợi cho người bệnh viêm khớp dạng thấp. Nên ăn cá thường xuyên, ít ra 2 lần 1 tuần hoặc uống dầu cá theo giải đáp của các chuyên gia y tế.

Táo bón

Để ngăn dự phòng táo bón, người cao tuổi cần nâng cao cường ăn những chiếc thực phẩm với phổ biến chất xơ như: ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, trái cây, đậu và đậu lăng. cộng mang đấy, việc uống đủ nước màu ngày cũng giúp ngăn đề phòng và khiến cho giảm bớt táo bón.

Răng và nướu khỏe mạnh

Việc giữ cho răng và lợi khỏe mạnh cũng rất quan yếu, giúp người cao tuổi ăn ngon miệng hơn. người cao tuổi nên kiểm tra răng mồm thường xuyên, nhất là mang người bắt yêu cầu tiêu dùng răng giả để răng giả được điều chỉnh một bí quyết chính xác đồng thời phải khám bác sĩ chuyên khoa răng ngay lúc có vấn đề về răng, nướu hay răng giả.

Read More

Cảnh báo 4 loại vật dụng cất thực phẩm nóng gây ung thư

Các vật dụng chứa thực phẩm dưới đây đã quá phổ thông ở Việt Nam và bạn đã quá quen sở hữu nó tới nỗi sử dụng trong vô thức mà chẳng hề Phân tích tới công dụng hay tác hại.

Hãy dừng ngay thói quen này nếu như ko muốn phải đối mặt sở hữu căn bệnh ung thư quái ác.

một. Đồ nhựa chất lượng kém

Đồ nhựa được chia thành phổ biến mẫu khác nhau, trong đó với độc nhất nhựa HDP là chiếc nhựa ko giải phóng ra chất độc hại, an toàn khi tiêu dùng. HDP thường được dùng khiến bình sữa, bình đựng chất tẩy rửa, đồ chơi…Còn lại những cái nhựa khác đều độc hại.

>>>>hat duoi uoi

phần đông đồ nhựa đều với phổ thông hóa chất, phụ gia, ở nhiệt độ cao (bắt đầu trong khoảng 70 độc C) những chất phụ gia này đã khởi đầu hòa tan vào thực phẩm hoặc phóng thích chất độc hại. Điều này hết sức nguy hại, vì nó là cỗi nguồn gây nên những căn bệnh nghiêm trọng. thí dụ như các cái cốc nhựa, hộp nhựa mang thể cất DOP (dioctin phatalat) – là chất độc gây ảnh hưởng tới cơ quan sinh dục nam.

các chiếc nhựa tiêu dùng một lần lúc đựng thực phẩm nóng trên 70 độ sẽ khiến cho gia nâng cao nguy cơ mắc ung thư, vô sinh ở nam giới

hai. Cốc, bát, đĩa giấy hoặc tiêu dùng một lần

vật liệu sử dụng làm ra cốc, bát, đĩa sử dụng 1 lần số đông là nhựa PVC. Ngay cả cốc, bát, đĩa giấy cũng được tráng một lớp nhựa này để chống nước…Những cái thiết bị cất thực phẩm này thường phóng thích chất độc khi gặp nhiệt độ hot. Dễ thấy là lúc để đồ nóng vào cốc, bát đĩa sẽ gặp ngay tình trạng sun, bong, thôi nhiễm hóa chất vào đồ ăn, gây ảnh hưởng thụ động đến sức khỏe. cho nên, lưu ý lúc tiêu dùng cốc, bát đĩa giấy là chỉ cất đồ sở hữu nhiệt độ dưới 40 độ C.

Ngay cả 1 số trang bị chứa thực phẩm bằng giấy ghi rõ là sở hữu thể đựng được đồ nóng thì cũng ko nên để đồ hot quá 70 độ C. Bởi vì trong giai đoạn phân phối, những sản phẩm này phần đông đều bị trộn phụ gia chống thấm đựng phenol, melamin…Những chất này ko bị hòa tan ở nhiệt độ dưới 70 độ C nhưng trên mức ấy thì cần phải đặc trưng chú ý. không những thế, ở nhiệt độ cao, màng chống thấm nước có thể sẽ chảy ra, hòa tan với thực phẩm, gây bệnh cho cơ thể.

3. Hộp xốp

Polystyrene (PS) là thành phần chính của hộp xốp, trong đấy 95% là không khí, 5% là PS. Theo đúng khuyến cáo, hộp xốp chỉ được tiêu dùng để đựng thức ăn nguội, tuyệt đối không dùng cho đồ nóng trên 70 độ C.

lúc để đồ nóng vào hộp xốp, nhựa PS sẽ giải phóng ra 1 lượng to monostyren – chất độc gây ảnh hưởng tới gan và là nguồn gốc của phần nhiều bệnh nghiêm trọng. ko chỉ vậy, nếu như chứa đồ dầu mỡ, muối, đồ mặn hoặc axit vào dòng thiết bị đựng thực phẩm này thì còn sinh ra phổ biến chất độc hại khác.

Hộp xốp được khuyến cáo là ko nên cất thực phẩm nóng quá 70 độ C

4. Đồ sứ tráng men chất lượng kém

Đồ sứ tưởng như an toàn nhưng thực tế lại gây nguy hại cho sức khỏe ví như ấy là đồ sứ tráng men phổ biến màu sắc. Để mang được những loại màu thời trang, người ta buộc phải sử dụng rộng rãi hóa chất. Và cố nhiên, những hóa chất này hoàn toàn không thấp khi sử dụng để cất đồ hot. lúc để đồ hot vào những đồ vật này, nó sẽ phóng thích ra những kim khí nặng như chì hoặc những chất tạo màu sẽ bị hòa tan vào thức ăn, gây ảnh hưởng không nhỏ tới hệ tiêu hóa, nghiêm trọng hơn là dẫn đến các bệnh nguy hiểm, trong ấy có cả ung thư.

Theo tri thức Trẻ

Read More

3 thay đổi trong ăn uống giúp giảm đồng thời bệnh tim mạch, ung thư và mất trí nhớ

Ngũ cốc ăn sáng (granola), cà phê và gạo là các thành phần cốt lõi trong số đông các chế độ dinh dưỡng. Nhưng còn có các thay thế khác tẩm bổ và lành mạnh hơn nhiều. thực tế, chỉ bằng vài đổi thay đơn thuần, bạn đã với thể giúp tăng tuổi thọ cho bản thân, giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, ung thư và mất trí nhớ.

>>>>hat duoi uoi

ngoài ra, rộng rãi người lo sợ việc thay đổi bởi cho rằng một cuộc đại tu toàn diện về chế độ ăn mang thể là thử thách khó nhằn và số đông chẳng thể thực hiện được. Thay vì đoạn tuyệt có mọi món ăn ham mê, mọi thói quen ăn uống và vệ sinh hàng ngày, thử áp dụng 3 mẹo nhỏ dưới đây để cải thiện sức khỏe mà chẳng phải quá “đau đầu nhức óc”:

1. Món cháo yến mạch thay cho ngũ cốc ăn sáng (granola)

Bữa sáng thường được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. vì thế, việc bạn chọn lọc ăn gì có ý nghĩa quyết định chất lượng bữa ăn. trong khi phần đông ngũ cốc và đặc trưng là granola (loại ngũ cốc ăn sáng được làm từ yến mạch, lạc, mật ong và một chút gạo) cất lượng con đường hơi to, cháo yến mạch lại giàu dinh dưỡng nhờ thành phần chính là ngũ cốc nguyên cám. một nghiên cứu được tiến hành vào năm ngoái ở Mỹ cho thấy, 1 bát cháo yến mạch nhỏ mỗi ngày có thể là chìa khóa để đạt được cuộc sống khỏe mạnh, trường thọ.

khi mà ấy, 1 hàng ngũ các nhà nghiên cứu quốc tế cũng phát hiện ra, ăn phổ thông chất xơ trong khoảng ngũ cốc nguyên cám sở hữu thể giảm nguy cơ bị tiểu con đường tuýp 2.

mặc dầu được lăng xê là món ăn sáng tẩm bổ, thấp cho sức khỏe, granola lại sở hữu thể sở hữu hàm lượng calo cao và chứa lượng dầu vượt quá mức cho phép. Còn cháo yến mạch, mang những mẫu ko được bổ sung thêm bất cứ thứ gì ngoài yến mạch nguyên cám.

hai. Trà matcha thay cho cà phê

Hàm lượng cao caffeine và 1 số chất khác trong cà phê mang thể khiến cho thân thể sản sinh ra phổ quát hormone stress hơn. Nhưng trà matcha lại là thứ đồ uống lành mạnh đột nhiên, sở hữu thể giúp nâng cao cường năng lượng mà ko cố nhiên những loại tác dụng phụ đáng sợ.

một số nghiên cứu gợi ý rằng, catechin mang trong trà xanh với thể giúp bảo kê những nơ-ron thần kinh và trong khoảng đó giảm nguy cơ bị suy thoái chức năng não. 1 nghiên cứu khác cũng cho thấy, trà matcha rất hữu ích trong việc hỗ trợ thời kỳ trao đổi chất và kiểm soát cân nặng.

Chuyên gia dinh dưỡng Cassandra Barns cho biết: “Trà matcha đựng L-theanine, sở hữu tác dụng kích thích sóng alpha của não, giúp nâng cao cường sự tập trung và tỉnh táo, đồng thời lại tạo ra hiệu ứng thư giãn rất khả quan cho thân thể. Trà matcha do vậy củng cố sự cân bằng lý tưởng giữa trạng thái tỉnh ngủ và tĩnh tại, nhờ ấy, mang đến cho bạn nguồn năng lượng nhẹ nhõm, thích hợp, tránh xa cảm giác phấp phỏng, lo lắng do bị kích thích quá trớn.

3. Cacao thuần chất thay cho socola sữa

Sự thay đổi này sở hữu thể tác động rất lớn tới mục tiêu giảm lượng tuyến đường trong chế độ ăn hàng ngày của bạn. ở Nam Mỹ, vỏ ca cao được Đánh giá rất cao về tác dụng chữa bệnh, đến mức, người dân thời cổ đại đã tiêu dùng chúng như tiền tệ. Cacao chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp 4 lần so có sô cô la thông thường – nhờ đó giúp dự phòng bệnh tim mạch và 1 số dạng ung thư.

tuy nhiên, cacao thuần chất còn đựng protein, canxi, carotin, sinh tố B, vitamin B2, magiê và lưu hoàng – phần nhiều đều rất quan trọng cho các chức năng của thân thể.

Chuyên gia dinh dưỡng Barns nhấn mạnh: “Bản thân cacao thực thụ là một siêu thực phẩm – nó rất giàu khoáng chất như magiê và đặc biệt, lúc ở dạng nguyên chất, với hàm lượng chất chống oxy hoá rất cao. Và ví như bạn chọn 1 thanh socola đen mang hàm lượng cacao lớn, lượng đường trong đấy sẽ tương đối thấp”.

Read More

Trị Ung Nhọt Cùng Thổ Phục Linh

Thổ phục linh có tên khoa học là Smilax glabra Roxb,thuộc họ hành tỏi. Đây là loại cây sống lâu năm,có nhiều cành nhỏ, gầy, không gai, thường có tua cuốn dài. Lá có hình trái xoan thuôn, phía dưới tròn, chắc cứng,có 3 gân nhỏ từ gốc và nhiều gân con. Hoa nhỏ, màu lục nhạt, cuống hoa dài hơn cuống tán.Quả mọng, hình cầu, có 3 hạt, quả chín có màu tím đen.
>>>>hat duoi uoi

Trong thổ phục linh có chứa samonin,tannin, chất nhựa ,caroten, vitamin C, Stigmasterol, smilax saponin, tigogenin có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, phong thấp, trị gân cốt đau tê, viêm thận, viêm bàng quang, viêm khớp, chấn thương do té ngã, mụn nhọt độc, lở ngứa, viêm da có mủ, giang mai, vẩy nến, tổ đỉa, lao hạch, chống dị ứng, lợi tiểu, làm ra mồ hôi.
Đồng thời thổ phục linh có vị ngọt, nhạt, tính bình có tác dụng đào thải các chất cặn bã và giải độc cơ thể, bổ dạ dày, khoẻ gân cốt, làm cho ra mồ hôi, chữa đau khớp xương..
Dưới đây là một số bài thuốc cụ thể:
Muốn chữa bệnh vẩy nến thì dùng thổ phục linh 40-80g, cây cải trời 80-120g, nấu sắc uống 3 hoặc 4 lần  trong ngày.
Khi bị phong thấp, gân, xương đau nhức, tê buốt thì dùngThổ phục linh 20g,tắc kè đá 10g,  thiên niên kiện 8g, đương quy 8g, bạch chỉ 6g, nấu sắc uống 2-3 lần trong ngày. Mà chữa giang mai thì dùng Thổ phục linh 40g, hà thủ ô 16g, vỏ núc nác 16g, ké đầu ngựa 10g, gai bồ kết 8g,sắc nước uống.

Ngoài ra bị ung nhọt, hạch độc lở loét do vi trùng giang mai thì dùng Thổ phục linh 60g, kim ngân hoa 15g, bồ công anh 15g, rau sam (mã xỉ hiện) 20g, cam thảo 5g; sắc nước uống mỗi ngày một thang.
Đồng thời bị viêm da thì dùng Thổ phục linh 30g, dây kim ngân 20g, ké đầu ngựa 15g; sắc nước uống hàng ngày

Read More